Receta de albondigas queso mozzarella
Descubre la deliciosa receta de albondigas de carne apanadas rellenas de queso mozzarella un acompañamiento espectacular para cualquier plan casero.
Qué tal una tarde de amigos, tu equipo favorito y unas deliciosas albóndigas de carne molida con queso mozzarella ¿ah? lo sabemos, es mejor que una victoria por goleada. Así que, prepararlas y ¡a disfrutar!
INGREDIENTES
• 800 g de carne de res molida
• 1 cebolla blanca mediana picada finamente
• 1 taza de miga de pan remojada en leche
• 250 g de pan rallado
• 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de harina
• 3 huevos
• Aceite de Oliva
• Queso Mozarella rallado
PREPARACIÓN
1. Mezcla la carne molida con sal y pimienta al gusto.
2. Sofríe la cebolla picada en aceite de oliva, luego agrégala a la carne molida.
3. Agrega a la mezcla la miga de pan remojada en la leche.
4. Toma la carne con tus manos, empieza a formar bolitas y rellénalas con el queso mozzarella.
5. Pásalas por la harina y remójalas en los huevos batidos.
6. Espárcelas en la miga de pan hasta que queden bien cubiertas.
7. Ponlas a fritar en un bowl con aceite a fuego medio hasta que doren (aproximadamente 15 minutos).
8. Escúrrelas en un paño Scott Calorie Absorb para retirar excesos de grasa
9. Acompáñalas con tu salsa preferida y disfruta de una tarde llena de emociones.
